Chou frisé Lacinato
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Le chou frisé Lacinato, également connu sous le nom de chou dinosaure, est une variété italienne ancienne qui est particulièrement résistante aux températures extrêmes. Avec ses feuilles longues et épaisses d'un bleu-vert foncé, il est à la fois esthétiquement plaisant et délicieux!
Les feuilles tendres peuvent être consommées crues ou cuites. Le plant peut atteindre une hauteur impressionnante de 1,50 m, ce qui en fait un choix idéal pour les jardins potagers. On peut récolter les feuilles jusqu'aux premiers gels.
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