Accueil 3 oct : Sushis avec "itamae" Martin
3 oct : Sushis avec "itamae" Martin
3 oct : Sushis avec "itamae" Martin
3 oct : Sushis avec "itamae" Martin
Vendu par : Madame Germaine

3 oct : Sushis avec "itamae" Martin

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Vendredi 3 octobre, de 18h00 à 22h00, itamae Martin nous partagera sa passion et ses nombreuses connaissances pour le Japon, un pays qui a conquis son coeur!

En japonais, Itamae signifie chef cuisinier, plus spécifiquement un chef de cuisine japonaise, souvent un chef de sushi. Le terme désigne littéralement "devant la planche", en référence à la planche à découper où le chef travaille.

Bien qu'il travaille en finance, Martin est un passionné du Japon, un pays qu'il a visité plusieurs fois. Il a aussi suivi ses cours pour devenir chef sushis et est maintenant diplômé du Tokyo Sushi Academy.

Au menu :

  • MENU À VENIR

D'une durée d'environ 4 heures, l'atelier vous permettra de préparer de délicieux sushis, les déguster en bonne compagnie et découvrir un pays fascinant!

Inscrivez-vous rapidement!

*L'atelier se déroule en personne dans le nouvel espace Madame Germaine

 

Née au Québec, mais 100% crétoise, Yolande Kougioumoutzakis a renoué avec ses racines grecques depuis les 10 dernières années pour combiner sa passion pour la cuisine et celle de voyager à la quête de nouvelles expériences. Les recettes présentées sont typiques des Tarvernas en Crète et lui ont été enseignées par sa mère et sa famille en à Ierapetra. 

"Partager un bon repas cuisiné avec amour et avec des ingrédients frais, en familles et entre amis, est un de mes plus grands bonheurs de la vie! La cuisine grecque reflète bien ces valeurs authentiques que j'aime tant!"

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