14 avril 2024 : Un après-midi à Paris

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Chefs amateurs, dimanche 14 avril 2024, de 10h00 à 14h00, c'est à votre tour de vous divertir! Cheffe Myriam Racine vous fera voyager en France grâce à un menu qui vous permettant d'apprendre des techniques culinaires très utiles en cuisine.

Vous vous posez les questions suivantes? 

  • Comment parer un carré d'agneau?
  • Comment travailler d'autres farines que la farine régulière?
  • Comment faire un praliné?
  • Comment faire une purée parfaitement lisse?

Et bien plus...? Vous serez au bon endroit!

Au menu :

  • Socca niçoise, galette de farine de pois chiche
  • Tapenade d'olives
  • Carré d'agneau en croute de noix
  • Purée de panais et carottes glacées
  • Le fameux dessert Paris-Brest

D'une durée d'environ 4 heures, incluant le temps de déguster, l'atelier vous permettra de préparer de délicieux plats et d'apprendre des techniques culinaires des grandes écoles de cuisine!

Inscrivez-vous rapidement!

*L'atelier se déroule en personne dans le nouvel espace Madame Germaine

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