Depuis plus de 25 ans, Gourmet Sauvage fait rayonner la gastronomie boréale à travers la cueillette de plantes et de champignons sauvages et contribue à éduquer le public par ses ateliers en forêt.
Gourmet Sauvage offre plusieurs produits sauvages cueillis à la main. Cette entreprise québécoise amène la forêt à votre table dans le plus grand respect de notre environnement.
Voici quelques uns de leurs produits que nous tenons en ligne et en boutique.
La sauce piquante à l’argousier est modérément relevée et vitaminée à souhait! Les notes d’agrumes et de fruits exotiques de l’argousier combinées aux arômes complexes du piment aji en font un condiment très versatile dont vous ne pourrez plus vous passer!
Force: 2 piments sur 5
On ne pouvait tout simplement pas résister à l’idée de faire une sauce piquante à l’ortie! Son goût riche de verdure combiné aux notes fruitées des pousses de sapin et à l’acidité tranchante de la lime en font un condiment relevé et frais qui deviendra vite un incontournable!
Force : 3 piments sur 5
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