Panettone italien Galup aux poires et au chocolat 750g

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Une variante encore plus délicieuse, avec des pépites de chocolat extra noir et des poires Williams confites dans le mélange. Recouvert d'un glaçage italien aux noisettes « Tonda Gentile Trilobata », agrémenté d'amandes entières et de sucre cristallisé.

 

 

Ingrédients :

PANETTONE SANS RAISINS RAISIN ET SANS AGRUMES CONFITS AVEC POIRES CARTES ET PÉPITES DE CHOCOLAT, GLACÉ AUX NOISETTES AVEC SUCRE EN GRAIN ET AMANDES ENTIÈRES - Produit de boulangerie au levain naturel - Ingrédients : Farine de blé tendre type "0" - Cubes de poires confites 13% (Poire - Glucose (Sirop de fructose - Saccharose - Jus de citron concentré) - Beurre (Lait) - Sucre - Pépites de chocolat 8% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja) - Jaune d'œufs frais de catégorie A de poules élevées en liberté 8% - Levure naturelle (farine de blé tendre type "0" - Eau) - Émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras - Lait frais entier 3% - Sirop de sucre inverti - Sel - Miel - Sirop de glucose/fructose - Extrait de malt d'orge - Arômes naturels - Arôme naturel de vanille Bourbon. INGRÉDIENTS DU GLAÇAGE 12% : Sucre - Blanc d'oeuf frais catégorie A de poules élevées en liberté - Noisette Tonda Gentile Trilobata 9% - Farine de riz - Amidon de riz - Sucre impalpable (Sucre - Amidon de blé) - Huile de graines de tournesol - arômes naturels. Garni de 5% de sucre cristallisé et 3% d'amandes entières. Peut contenir d'autres noix et de la moutarde.

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